El mezcal es actualmente una de las bebidas mexicanas más reconocidas a nivel internacional por su ancestral tradición y su peculiar sabor. Proviene de la planta de agave o maguey, de ahí su significado en náhuatl: Metl = maguey o agave, e Izcalli = Cocido = Maguey Cocido.
Y para conmemorar esta fecha, te compartimos algunos datos logísticos del mezcal:
- Oaxaca aporta alrededor del 80% del total envasado para exportación, lo que se traduce en más de 2 millones de litros.
- Además, el mezcal oaxaqueño se exporta a más de 60 países, siendo los principales destinos Estados Unidos, España e Inglaterra.
- Estados Unidos es el principal comprador de mezcal en el mundo, 60% de la producción oaxaqueña, es decir 2.6 millones de litros es adquirida por este país.
- En Los Ángeles, California se consumen más de 402 marcas de mezcal oaxaqueñas.
Sin duda, la industria del mezcal en el mudo seguirá creciendo cada vez más, por lo que se necesita contar con aliados estratégicos para que su transporte y distribución sea el adecuado para mantener su calidad.
